最新动态

南京高星级酒店考察之行

2013/7/28     |     1686 hit

2013年7月24—25日，杭州市饭店业协会组织各会员单位的服务质量互检员赴南京考察高星级饭店品质管理。在这次活动中，我们深感体悟。

南京金陵饭店是江苏省首家五星级酒店，1983年10月建成开业，以“神州第一高楼”出名。当我们一行的大巴车到达酒店，礼宾员早已等候在车门口热情的向我们问好，走进酒店大堂，整个大堂开阔明亮，空气中弥漫着淡淡的清香。乘电梯到客房，必须将钥匙插入电梯按键下方的钥匙孔才能按下所住的对应楼层，同时也看到进出员工通道门也需刷卡，十分注重安全性。我们住的标间房间略小，但整个客房十分整洁，特别是地毯保养的十分好。壁挂的大液晶电视很气派，与此形成反差的是卫生间偏小，里面的设施一看就是80年代末的感觉。第二天在金陵饭店金海湾餐厅用早餐，餐厅门口宾客有序地排着队伍，等候服务生安排座位，服务生有礼的指引我们到位置，为我们倒上咖啡，整个用餐过程十分舒心温馨。

我们的下一站是参观南京绿地洲际酒店的会议室、中西餐厅和客房，洲际酒店整个装潢设计十分典雅、时尚，特别值得一提的是传统文化这块，洲际酒店做得确实别有心意，餐桌中摆放的有喜庆的中国结、金陵古装人偶、特色工艺品等。

此次南京酒店考察一行，我们感受了人家五星级的服务与管理，反思我们需要做的还很多。作为临安唯一一家五星级的酒店，我们中都青山湖畔大酒店拥有绝佳的地理环境优势，我们要进一步做大钱王文化，做好品质服务，提升顾客口碑，让我们酒店的五星服务更上一个台阶。