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临安西餐哪家强？看看这次“食神大赛”的结果你就……

2018/6/30     |     1328 hit

 

2018年6月27日下午，由区商务局、区总工会、区人力社保局、团区委联合主办的临安区餐饮四项职工技能大赛于中都厅顺利召开。大赛得到了区餐饮行业协会、中都青山湖畔大酒店、区职业资格评鉴中心的大力支持。

 

 

区人力社保局副局长梅文华、区商务局副局长王治军、区总工会副主席帅铭、团区委副书记陈丽、区餐饮行业协会会长朱加同、杭州中都青山湖畔大酒店总经理蔡洪学出席了本次活动。

 

△区餐饮行业协会会长朱加同先生为大家致辞

 

此次比赛全面贯彻落实区委、区政府提出的人才强区战略，深入实施“天目工匠”培育工程，团结带领广大职工在推进临安“三化三区”、融杭发展中发挥工人阶级主力军作用。

 

△区人力社保局副局长梅文华先生宣布大赛开幕

 

比赛公开、公平、公正。选手代表上台宣誓，在铿锵的誓言面前，全体选手一定能赛出风格、赛出水平。区商务局副局长王治军同志讲话过后，区人力社保局副局长梅文华同志宣布大赛正式开幕。

 

临安区各大酒店及餐饮单位积极参与本次比赛，各自大显身手，将自己精心准备的餐点呈现在了大家的面前。有色香味俱全的中餐，还有充满浪漫情怀的西餐，更有栩栩如生的面糕点与清爽可爱的甜品……让人看了垂涎欲滴、望眼欲穿。

 

 

 

另一边，西面点师傅们现场制作蛋糕，他们小心翼翼的将奶油磨平在蛋糕胚上，额头上的汗珠并没有影响他们手上的操作，娴熟的手法不一会儿就做出了蛋糕的形状，奶油在他们的手里尽情飞舞，有做出玫瑰状的，有心形的，还有拉丝状的……瞧，师傅们做的多认真！